牛奶麦芬

牛奶麦芬的做法与步骤

1. 1.

   准备好纯牛奶160g、玉米油60g、鸡蛋1个打散搅匀；

2. 2.

   将牛奶、玉米油、鸡蛋混合搅匀；

3. 3.

   将细沙糖或糖粉45-70g、盐1.25g，加入第二步混合的液体中搅拌均匀；

4. 4.

   低筋面粉200g与泡打粉10g均匀混合；

5. 5.

   将混合好的面粉过筛筛入第三步混合的液体中翻拌均匀，将混好的面糊装进一次性裱花袋中

6. 6.

   将裱花袋中的面糊挤入麦芬杯中，2/3杯满，将装好面糊的麦芬杯放入预热好的烤箱中，180度，中层，烤20-25分钟即可