自制面条
自制面条的做法说明
和好的面团可以机器压也可以手擀面，根据自己喜欢。
和面的时候可以加入一个鸡蛋替代一定重量的水，这样的面团更劲道。
我家早餐吃面都是晚上临睡前和好面团食品袋密封一晚，早晨起来稍微揉一下直接擀面或者压面。
和面团放一晚上大热天除外
自制面条的做法与步骤
- 第1步.
面条
- 第2步.
揉好的面团
- 第3步.
装入食品袋过夜
- 第4步.
搓长条 揉好的面团醒的时间越长压起来越省事
- 第5步.
擀面杖擀开
- 第6步.
先压一边厚面片
- 第7步.
在压一边薄面片
- 第8步.
卷到擀面杖上
- 第9步.
选择喜欢的粗细
- 第10步.
压好啦
- 第11步.
分好份
- 第12步.
又一份
