孜然猪肉条

孜然猪肉条的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净直接丢水里煮，可以放一些盐和生姜去腥。 煮至筷子可以比较容易插入 放凉，手撕成条 （这张是第一次做用了卤料包，第二次没用效果也很赞）

   
2. 第2步.

   放入猪油or鹅油 我用了一半鹅油一半玉米油 均匀翻炒，让猪肉条滚上油 炒到边缘微黄 倒入调料翻炒

   
3. 3.

   翻炒均匀，放在锡纸上 烤箱热风 130度中下层，13-15分钟

4. 4.

   出炉后撒上辣椒粉与孜然 完美！