猪肝炒洋葱

猪肝炒洋葱的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肝洗净，切薄片，用清水泡15分钟，捞起晾干水加入盐、料酒、生姜、生粉腌制

   
2. 第2步.

   洋葱、青椒切小块备用

   
3. 第3步.

   锅放清水烧开，放入猪肝，散开，5秒后捞起。

   
4. 第4步.

   另起锅烧热，放洋葱、青椒翻炒片刻。加入猪肝，加入调料(生抽、盐、白糖、水淀粉混合物)。继续翻炒10秒。起锅。

   
5. 第5步.

   健康美味的猪肝炒洋葱就做好了。