五香花生

五香花生

五香花生的食材和调料

花生1斤
八角3颗
桂皮1块(掰碎)
草果1颗
香叶4片
白芷1片
3片
盐(后放)10g

五香花生的做法与步骤

  1. 1.

    花生洗净,至无沉淀泥沙。

  2. 2.

    锅内放水,加入所有调料(盐除外)大火烧开,中火煮一会儿。

  3. 3.

    放花生,如果水不够,添水至没过花生。

  4. 4.

    加10g盐,大火煮开,小火煮40分钟以上。

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