牛肉切片，放入适量盐、淀粉、生抽、料酒藤椒油、姜、蒜搅拌均匀备用
热锅下油，待油温升高后倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色下去泡椒青椒翻炒，中途要不停的翻炒，炒大概一分钟左右倒入适量的白糖、鸡粉翻炒均匀出锅就可以了
瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉做法：1、白萝没买到尖椒的尖椒鸡⊙▽⊙香菜炒肉加尖椒加尖椒哟尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方家常尖椒鸡，尖椒小公鸡牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。皮蛋【尖椒皮蛋】尖椒尖椒【尖椒炒鸡蛋】红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
