蚝油香菇白菜
蚝油香菇白菜的做法说明
感谢虎哥，让我有动力写下第一个菜谱，其实我很懒，不愿意写菜谱
蚝油香菇白菜的做法与步骤
- 第1步.
全家福
- 第2步.
干香菇泡发，大约20分钟
- 第3步.
白菜心洗净，切片
- 第4步.
小葱切末，葱白和葱叶分开
- 第5步.
蒜切末
- 第6步.
泡发的干香菇切片
- 第7步.
热锅凉油
- 第8步.
锅中放入蒜末和葱白炒香
- 第9步.
放入切好的香菇炒，大约1分钟
- 第10步.
放入白菜心翻炒
- 第11步.
加入一点点水，不要加太多水
- 第12步.
加入1勺蚝油
- 第13步.
半勺糖，糖是调味用的，可加可不加，看个人习惯
- 第14步.
盐，我用的是海盐，海盐比普通的盐要淡很多，大家要注意了
- 第15步.
关火放味精少许调味
- 第16步.
最后放入葱叶
- 第17步.
完成了
小贴士
一定要放猪油，这样炒出来的白菜才香
