猪肉包子
猪肉包子的做法与步骤
- 第1步.
将水 面粉放进面包机中 中间挖个洞酵母埋上 边角放糖 开启和面模式 和好面 放大盆盖上保鲜膜 发酵一至两小时
- 第2步.
现在我们准备馅料 猪肉搅碎
- 第3步.
将这些调料按上面的量加入 再加盐鸡精糖 搅拌均匀 备用
- 第4步.
醒二十分钟
- 第5步.
面团发两倍大后取出 撒点粉 排气 多揉一会 然后切份 按自己要的大小 我家两宝 我做的中小个 做大个可以六至八个
- 第6步.
包好放蒸锅在第二次发酵二十分钟
- 第7步.
然后上锅蒸二十分钟 蒸时不要掀锅 蒸熟关火 不要开锅再闷三分钟 香喷喷的肉包子就好了
