孜然基围虾
孜然基围虾的做法说明
输入名称想了半天，不知道是红烧基围虾还是孜然红烧基围虾，哈哈哈哈哈，算了，不重要，好吃就行٩😛ི۶
孜然基围虾的做法与步骤
- 第1步.
基围虾开背去虾线，生姜大蒜切片，干辣椒看自己的口味添加，黄瓜切条状备用
- 第2步.
锅里比平时炒菜多一点的油，放虾进去翻炒，等虾变色就差不多了，这样虾油会炒出来
- 第3步.
虾变色以后放辅料就去翻炒，加料酒，生抽，醋，盐，老干妈，鸡精
- 第4步.
上一部调料放好以后翻炒几下就可以把黄瓜放进去了，翻炒几下盖上锅盖闷一会儿让虾和黄瓜可以入味
- 第5步.
差不多焖个五分钟左右就可以了，可以按自己喜欢的口感来掌握时间，最后一步加孜然粉翻炒均匀就完工了
- 第6步.
可以吧啦吧啦开吃了😄
小贴士
这个菜属于味道重的那种，下饭类
虾只用清洁干净，不用腌渍，不用油炸
黄瓜这种配菜自己可以随意替换的，土豆，莴苣，花菜都可以
