西瓜千层可丽饼
西瓜千层可丽饼的做法说明
浓浓西瓜味，绵密奶油，这样的可丽饼可以轻易俘获你的味蕾~
西瓜千层可丽饼的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
西瓜瓤取180克榨汁，将西瓜汁过筛备用
- 第3步.
鸡蛋制成全蛋液，20克黄油隔水融化
- 第4步.
将黄油、全蛋液、牛奶、西瓜汁、20克白砂糖混合均匀
- 第5步.
筛入递进面粉，搅拌混合均匀，静置10分钟
- 第6步.
方太灶具调至4段（中火），平底锅烧热，放入适量黄油
- 第7步.
黄油融化，倒入一勺面糊，轻轻转动平底锅，使面糊均匀铺在平底锅中
- 第8步.
待面糊变干，边缘稍焦糊，将其倒扣晾凉（重复操作直至用完面糊）
- 第9步.
淡奶油中加入20克白砂糖
- 第10步.
用电动打蛋器快速将其打发，可划出清楚划痕即可
- 第11步.
一层饼皮抹上一层奶油，抹平，再放上饼皮，如此重复操作
- 第12步.
直至用完饼皮，切块食用
- 第13步.
顶部可以抹上少量奶油及西瓜块装饰；美味的水果千层可丽饼就做好了
小贴士
奶油打发的状态正好时最为美味~
