三鲜米粉

三鲜米粉的做法说明
去趟南方被老友粉、猪脚粉、螺蛳粉彻底打败,走到哪里都是臭臭的味道,各种粉的区别就是陪的主料有点变化通通一个样,为了洗刷米粉的耻辱,我亲自制作一个三鲜米粉。
三鲜米粉的做法与步骤
- 第1步.
把要放的料备好,需要过水的提前焯好。

- 第2步.
米粉煮好盛出备用。

- 3.
兑汤(没有照相),烧水(有高汤味道更好,但减肥的还是和我一样用白水吧)放入西红柿丁烧开后,加入适量鸡汁、盐、胡椒粉(必放)、鲜味露,水开后关火。
- 第4步.
把各种料放到米粉上,把兑好的汤浇上即可食用啦,味道极鲜。

小贴士
胡椒粉必放!
汤里放西红柿丁提鲜!
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