凉拌秋葵
凉拌秋葵的做法说明
非常容易做的一道菜，好吃又营养，主要是秋葵还有减肥的效果哦……
凉拌秋葵的食材和调料
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 生抽 | 三大勺 |
| 蒸鱼油 | 2勺 |
| 秋葵 | 10根 |
凉拌秋葵的做法与步骤
- 第1步.
将秋葵洗干净，去蒂 锅中烧水 准备4-5颗大蒜，剁碎（越碎越好）
- 第2步.
水烧开就放入秋葵，煮2分钟（只能煮2分钟） 时间到立马捞出来，放入冷水里，冷却。
- 第3步.
然后将秋葵对半切开，大一点的可以切3-4下，放入碟中。 将生抽和蒸鱼油淋在表面。
- 第4步.
锅中放入少量油，烧开至5-7分热就关火，将切好的蒜放入，倒入两大勺蚝油拌匀
- 第5步.
最后将蒜淋在之前摆好的秋葵碟中即可！ （喜欢吃辣椒或醋的可以最后加点辣椒酱或醋淋在碟中）
