虾仁炒菠菜

虾仁炒菠菜的做法与步骤

1. 1.

   菠菜洗净，鲜虾去头蒸5分钟，剥壳，确认虾线去干净了，拍一点蒜蓉，切一点小葱

2. 2.

   倒油，等油冒烟，10s之后下蒜蓉，炒一会儿出香味，下菠菜，等菠菜和油、蒜蓉融合，下虾仁，这时候可以顺势加盐、生抽，翻炒

3. 第3步.

   等炒到虾仁轻微染上酱油色，盐什么的感觉入味了，就可以放葱，一会儿就可以起锅了