面包

面包

面包的食材和调料

高筋粉(金龙鱼)300g
牛奶/120g
60g
鸡蛋1只
酵母4g
改良剂0.7g
1g
牛油25g

面包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油之外的材料混合,厨师机揉面。最后加入黄油继续揉。检查出膜的状态

  2. 2.

    烤箱下火180度,上火165-170度预热,烤8-10分钟左右。

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