小炒黄牛肉

小炒黄牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切丝，用盐，油，料酒，淀粉，生抽腌制

2. 2.

   尖椒切圈，姜切条，蒜切碎

3. 3.

   热锅冷油，爆炒牛肉，略变色盛出

4. 4.

   下油炒姜蒜辣椒，下一勺辣椒酱，翻炒出味后下牛肉炒熟。最后下一点点水，牛肉和配件的味道更加融合，即可盛出