辣炒田螺

辣炒田螺

辣炒田螺的做法说明

吸田螺是吃货们的天生的技能,“螺蛳吮吮,老酒啜啜”螺一上桌,嘬一口,再配上一杯冰镇啤酒,那就是宵夜的灵魂。

辣炒田螺的食材和调料

1斤
2瓣
辣椒少许
辣椒少许
3片
八角3个
料酒1勺
蚝油1勺
少许
生抽1勺

辣炒田螺的做法与步骤

  1. 第1步.

    生姜蒜瓣切末,青蒜切段,搭配上自家种的鲜辣椒。

    辣炒田螺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅少油加入蒜生姜辣椒八角青蒜煸炒

    辣炒田螺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下田螺后加入老酒、蚝油、生抽、白糖煸炒,加水煮十分钟入味。

    辣炒田螺的做法步骤 第3步

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