虎皮青椒小炒肉
虎皮青椒小炒肉的做法说明
爱吃小炒肉
也爱虎皮青椒
完美结合！
虎皮青椒小炒肉的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：青椒，尖椒，蒜瓣，五花肉，姜片（忽略那郁郁葱葱的葱，那是为了配合尖椒的弧度😂）
- 第2步.
把油烧热后倒入肉肉和姜片
- 第3步.
翻炒至肉肉变白，加入适量料酒和盐，肉熟飘香～
- 第4步.
加入大大滴青椒，把肉肉移到旁边，青椒整齐地摆好放在油里炸，待青椒变软，略焦。
- 第5步.
放尖椒，炒一会儿
- 第6步.
加入蒜瓣，老抽，一点水&一丢丢味精拌匀
- 第7步.
出锅啦！
小贴士
建议用铁锅哦，香！
