水煮肉片
水煮肉片的做法说明
在电视上看到这道菜，就抱着试试看的心态做一次，没想到非常成功，超级好吃！
水煮肉片的做法与步骤
- 第1步.
懒得去拍图片了，直接用字说明 把需要的配菜都切好，配料调好，把自己喜欢吃的菜用开水烫一下捞出待用，烫肉之前先腌制10分钟（用盐，生抽，生粉腌制，放了一丢丢醋，肉质更嫩）（配菜我放的有生菜，麦菜，金针菇，豆芽）
- 第2步.
锅烧油放入切好的蒜粒，小红椒爆炒出香味，放入适量豆瓣酱继续炒出颜色跟香味，放入盐、生抽、老抽、鸡精各适量翻炒一下倒入肉就去再煮一会，加入适量水，待水开放入所有的菜汤一会捞出即可，吃到停不下来😄
小贴士
做了两次，其实什么肉都行，自己喜欢都可以
