水煮鱼
水煮鱼的做法说明
嘻嘻，兴致来的时候就喜欢搞鼓菜！很有成就感，吃的也满足，哈哈！
水煮鱼的做法与步骤
- 第1步.
菜市场买条草鱼，开边，鱼头和鱼骨放一个盘子里
- 第2步.
鱼肉切片，放姜丝腌一下，放盐、酱油、生粉、胡椒粉(胡椒粉老家带出来的，特好吃)
- 第3步.
备用的菜提前洗好切好，就不会手忙脚乱啦
- 第4步.
将配菜码好在盆里 (此盆可以直接用电磁炉煮)，备用
- 第5步.
热油锅，放姜蒜爆香，把鱼头和鱼骨也煎一下，Ok后放入步骤4的配菜上！
- 第6步.
盆里加水，放盐、胡椒粉，煮开。 另起一锅油爆香指天椒、花椒、野山椒，放入老干妈和郫县豆瓣酱，放入酸菜，之后倒入此盆里继续烧开，颜色就红艳艳的，很好看！ 可放方便面一起煮，起锅时放点葱段和香菜、麻油，完美！
- 第7步.
我这次放了方便面，超级好吃
- 第8步.
吃撑了，这个盆好大，哈哈。特地买来做水煮鱼的！
- 第9步.
煮了很多次水煮鱼，哈哈，每次都很有卖相，也好吃！
