木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   雪蛤用清水泡一夜，把黑色的东西洗干净

   
2. 第2步.

   泡开发大的雪蛤

   
3. 第3步.

   木瓜放平从肚子的三分之一切开，去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透

   
4. 第4步.

   小锅内放水，防几片姜。水开后放入雪蛤焯一下水，这样雪蛤可以去腥哦！

   
5. 5.

   捞出雪蛤加一碗水放入炖盅炖20分钟

6. 第6步.

   把炖好的雪蛤连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜里面，放冰糖和杞子，盖上木瓜的盖子，放入蒸锅里蒸15分钟。