威风蛋糕

威风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   玉米油和纯牛奶混合后加入低筋面粉搅拌成糊

2. 2.

   蛋清蛋黄分离，蛋黄放入搅拌好的糊里拌匀，蛋清打发分三次加糖

3. 3.

   把打发的蛋清放一半到蛋黄糊里画Z字拌匀，再把剩下的蛋清和蛋黄糊倒一起拌匀

4. 4.

   烤箱预热，150℃ 上下火 6寸蛋糕40分钟，纸蛋糕15-20分钟