爆炒羊肝

爆炒羊肝

爆炒羊肝的做法说明

库尔邦节(宰牲节)大家都晨礼后,就开始在门口开始宰羊了,节日早餐的一部分就是爆炒羊肝和奶茶。

爆炒羊肝的食材和调料

羊肝
羊腰子一对
青椒适量
辣椒适量
半支
适量
食盐
酱油
食用油
胡椒面

爆炒羊肝的做法与步骤

  1. 第1步.

    把食材切块备好

    爆炒羊肝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放适量食用油,油七八成热后放羊肝和腰子

    爆炒羊肝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按顺序放辣椒,蒜,洋葱,青椒,后加点酱油,放些花椒面后出锅

    爆炒羊肝的做法步骤 第3步

小贴士

油热之前放些盐,不会粘锅

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