海鲜面

海鲜面

海鲜面的做法说明

没有什么事情是一碗海鲜面解决不了的,如果解决不了那就两碗吧。

海鲜面的食材和调料

8只(喜欢的可以多放)
花蛤10个(喜欢的可以多放)
适量(看自己口味,先少放点,味道淡在放,咸了就没救了)
油菜适量(一扎,买多少放多少)
味极鲜适量(我一般放两瓶盖)
耗油适量
丸子适量

海鲜面的做法与步骤

  1. 1.

    锅中倒入油,将虾去头,凉油放虾头超出红油

  2. 2.

    倒入油菜,加入两小勺盐,翻炒。

  3. 3.

    油菜半熟后倒入清水,煮开后放入面条。

  4. 4.

    面条半熟后放入虾身,花蛤,丸子,煮开!

  5. 第5步.

    最后倒入味极鲜,耗油拌匀即可出锅。

    海鲜面的做法步骤 第5步

小贴士

一定要记得炒虾头,将虾脑炒出,面汤可以提鲜提色。吃了就难以忘记。因为第一次做没有留过程图,下次补充

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