海鲜面

海鲜面的做法说明
没有什么事情是一碗海鲜面解决不了的,如果解决不了那就两碗吧。
海鲜面的食材和调料
| 虾 | 8只(喜欢的可以多放) |
| 花蛤 | 10个(喜欢的可以多放) |
| 盐 | 适量(看自己口味,先少放点,味道淡在放,咸了就没救了) |
| 油菜 | 适量(一扎,买多少放多少) |
| 味极鲜 | 适量(我一般放两瓶盖) |
| 耗油 | 适量 |
| 丸子 | 适量 |
海鲜面的做法与步骤
- 1.
锅中倒入油,将虾去头,凉油放虾头超出红油
- 2.
倒入油菜,加入两小勺盐,翻炒。
- 3.
油菜半熟后倒入清水,煮开后放入面条。
- 4.
面条半熟后放入虾身,花蛤,丸子,煮开!
- 第5步.
最后倒入味极鲜,耗油拌匀即可出锅。

小贴士
一定要记得炒虾头,将虾脑炒出,面汤可以提鲜提色。吃了就难以忘记。因为第一次做没有留过程图,下次补充














