驴打滚
驴打滚的做法与步骤
- 1.
把适量的糯米粉➕适量的糖粉➕适量的纯牛奶活成不粘手的面团，然后在碟子上抹点花生油，把面团擀成饼一样放在碟子上盖上保鲜膜上锅蒸20分钟
- 2.
花生芝麻放在料理机打成粉末，➕适量的糖粉（喜欢甜一点可以多加一些）全部拌在一起➕点牛奶调成湿湿的花生芝麻酱就好啦（这是驴打滚的馅）
- 3.
糯米团蒸熟晾凉到温温的程度就可以开始擀面啦，散点黄豆粉在糯米团的上下，铺一层保鲜膜在上面，隔着保鲜膜把糯米团擀成大饼一样（厚度自己定）
- 第4步.
擀成大饼一样就可以把芝麻花生酱涂在上面，然后从一头慢慢的卷起要卷紧一点，卷好就可以开切摆盘啦
