香辣牛肉酱

香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的做法说明

好酱费馍,请用刚出锅的热馒头肆虐它吧

香辣牛肉酱的食材和调料

牛肉
甜面酱
芝麻
豆豉
花椒
辣椒
青椒
玫瑰大头菜
花生
黄豆
黄豆

香辣牛肉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    红辣椒

    香辣牛肉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红辣椒青椒都切丁

    香辣牛肉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆豉,黄豆酱

    香辣牛肉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    玫瑰菜切丁

    香辣牛肉酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛肉切粒下锅炒一下

    香辣牛肉酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    葱姜蒜下锅炒香,加入辣椒粒炒。

    香辣牛肉酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入玫瑰菜和豆豉炒。

    香辣牛肉酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入辣酱和黄豆酱,加油

    香辣牛肉酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入刚才炒好的牛肉粒,开始熬制,不停的翻搅

    香辣牛肉酱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入预先炸好的花生米黄豆等,继续熬制

    香辣牛肉酱的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    如果辣味不够可以适量加一些辣椒面

    香辣牛肉酱的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    熬制一小时左右,撒上熟芝麻,准备出锅

    香辣牛肉酱的做法步骤 第12步

小贴士

不需要额外再放盐味精等,玫瑰菜和豆豉、黄豆酱中的咸味就够。
可以适当加一些糖,提鲜

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