木耳炒肉
木耳炒肉的做法与步骤
- 1.
将胡萝卜，黄瓜切片，木耳摘下洗净备用
- 2.
肉切小块，放生粉，料酒，少许盐腌制一小时
- 3.
油烧热，肉下锅，翻炒后放姜丝，之后放少许料酒，生抽，老抽，继续翻炒，放豆瓣酱
- 第4步.
放胡萝卜，黄瓜片翻炒，放少许盐，起锅
小贴士
1.肉腌制下会比较嫩，不腌制也可以
2.豆瓣酱放了以后，炒出来会比较黑，不喜欢这个味道的也可以不放
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