清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把鱼洗净，然后涂上盐。再把蒜末和小辣椒、姜丝撒在上面，浇上两勺料酒，倒一些蒸鱼鼓油，腌制半小时。

   
2. 第2步.

   锅里烧水开始蒸，大约15分钟。蒸完后浇上热油。