海鲜面
海鲜面的做法说明
就因喜欢吃面🍜又恰好早晨买了新鲜的食材突发奇想的来一碗海鲜面🦐🍜
海鲜面的做法与步骤
- 1.
烧一锅开水煮沸，放入面条过水捞出，控水
- 2.
另起一锅准备煮汤，将够两碗面条的水倒入锅中，冷水下入鱼丸和干贝丝，熬煮十分钟左右（因为事先已将干贝处理好了，所以熬煮汤头的时候只要把鱼丸煮透即可）
- 3.
接着将洗净的虾，花蛤放入步骤2的汤头中煮开，调入适量的盐和胡椒调味
- 4.
最后下入面条以及洗净的小青菜，等汤头咕咕冒泡即可关火食用了
小贴士
制作海鲜面很简单，只要汤头鲜美无论面条、粉干、年糕都可以变成美味佳肴！
干贝要事先泡发，撕成细丝，泡发的干贝水可以不用倒掉，直接入锅做汤底很美味
