手撕茄子
手撕茄子的做法说明
炎炎夏日，凉菜当道。蒸一份茄子，手撕成条，浇上汤汁一拌，相当的清爽开胃，老少皆宜。
手撕茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子切成段，辅料切碎备用。
- 第2步.
把茄子放入蒸屉。
- 第3步.
按水盒键。
- 第4步.
水盒加满水。
- 第5步.
选择蒸汽功能100摄氏度，烹调时间5分钟
- 第6步.
熟的茄子，取出放凉。
- 第7步.
用手撕成小条。
- 第8步.
辅料拌匀，浇在茄子上拌匀即可。
小贴士
8. 辅料拌匀，浇在茄子上拌匀即可。
小贴士
1、茄子蒸熟后，手撕比刀切的更入味。
2、不喜欢太多调料的，只放蒜泥、盐和香油也很清淡好吃。
