虾仁炒豆角

虾仁炒豆角的做法与步骤

1. 1.

   虾仁洗净，用牙签挑去虾线，加入1勺料酒，少许盐，白胡椒粉抓匀腌制10-15分钟， 豆角洗净，锅中冷水煮沸后，到一滴油和少许盐，倒入焯个3-5分钟，捞出沥干水分， 姜切丝，

2. 2.

   锅开中火，倒入油，放入姜丝炒下，下入虾仁炒至变红，倒入1勺料酒，2勺橄榄菜拌匀，加入豆角翻炒均匀，加入少许生抽，盐调味即可！