香葱肉松面包条

香葱肉松面包条的做法与步骤

1. 第1步.

   主料——面包体材料。

   
2. 第2步.

   辅料——夹馅材料。

   
3. 第3步.

   主料除（黄油）以外的其它材料。放入东菱DL-T09G面包机里。

   
4. 第4步.

   选择面包和面功能。

   
5. 第5步.

   揉完一个和面程序(7分钟)放入黄油。再调到和面程序继续揉。

   
6. 第6步.

   黄油揉匀之后，面团光滑了，采用剪刀法用干净的剪刀在面团的上面剪开。当面团再次揉光滑的时候再剪开，反复重复这个动作。

   
7. 第7步.

   15分钟左右，检查一下出膜状态。盖上面包机盖子调到发酵状态进行一发。

   
8. 第8步.

   30-40分钟左右，用手指粘面粉在面团中间戳个洞，不回缩不塌陷就可以了。

   
9. 第9步.

   取出面团平均分成2份，盖保鲜膜松弛15分钟。

   
10. 第10步.

    取一个面团擀开。

    
11. 第11步.

    先抹一层沙拉酱，然后撒上葱花，香肠碎，肉松。

    
12. 第12步.

    如图用刮板切成四条。

    
13. 第13步.

    两条叠加在一起。

    
14. 第14步.

    再把它切成小块。(另一个面团也是同样的操作)

    
15. 第15步.

    把切好的小块立着放入阳晨26CM长方形蛋糕模具，盖保鲜膜进行二发，二发温度不要超过38度。

    
16. 第16步.

    50分钟左右，手指粘面粉在面团上轻轻按下，慢慢回弹，就是发好了。

    
17. 第17步.

    烤箱180度预热好之后，放入中下层烤20分钟。(根据上色情况，中途可加盖锡纸)。

    
18. 第18步.

    成品图

    
19. 第19步.

    成品图

    
20. 第20步.

    成品图