戚风蛋糕

戚风蛋糕

戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋	5个
细砂糖	90克
牛奶	50克
低筋面粉	90克
玉米油	50克

戚风蛋糕的做法与步骤

1.
蛋白加50g糖打发
2.
蛋黄加30g糖稍微打发，加50牛奶，50油，搅拌，再加入90g低筋面粉搅拌
3.
蛋白加入蛋黄，分三次，翻拌
4.
170℃烤45分钟

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