三色芋圆

三色芋圆的做法说明
因为娢娢爱吃芋圆,成了我家定期要做的小甜品
三色芋圆的做法与步骤
- 第1步.
南瓜,芋头,芋头处理干净切片蒸熟

- 第2步.
蒸熟后加适量糖捣成泥和木薯粉比例1:0.4的比例揉均匀 (芋头和紫薯水分都比较少,需要加少量牛奶或水才能成团,南瓜水份比较多,蒸熟后还需要炒干部分水份)木薯粉越多,口感越硬!

- 第3步.
揉均匀的面团搓成长条,再切粒

- 第4步.
吃不完的芋圆撒上一层木薯粉摇滚均匀后冷冻保存!

- 第5步.
吃芋圆一般都是需要过凉水,让其更Q弹,加一些西米露,仙草,蜜豆,芒果搭配椰浆或者红豆水,冰镇后吃起来超级爽!















