香辣土豆片

香辣土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   把土豆切成片放在清水里清洗一下。 滤干水分。

   
2. 第2步.

   锅里放油，油烧到六成热的时候把土豆片倒进去，慢慢的翻炒至土豆变黄。

   
3. 第3步.

   加入干辣椒，炸出香味。

   
4. 第4步.

   放入蒜末和孜然粉，翻炒至有香味。

   
5. 第5步.

   加一勺蚝油和生抽及一点白糖。翻炒均匀出锅。