苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   焯苦瓜，挤出水，不要揉搓。 打入鸡蛋，放入适量盐，少许料酒，少许十三香，搅拌均匀。 热锅放油，油热倒入搅好的鸡蛋苦瓜，煎熟即可出锅。