麻酱凉面

麻酱凉面的做法与步骤

1. 1.

   面条煮熟，过凉水，放冰箱冷却

2. 2.

   香肠切条，蒜切片

3. 3.

   加入麻酱、蚝油、盐，加水3次，拌匀

4. 4.

   热油，放入花椒，香肠，炒至变色，浇至麻酱上

5. 5.

   将面条与酱料拌匀