6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将油，牛奶，盐混合，加入分离后的蛋黄，充分混合。加入过筛后的低粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒状。

   
2. 第2步.

   蛋清加入几滴柠檬汁，打发至干性发泡。

   
3. 第3步.

   将打发好的蛋清和蛋黄混合液分两次混合搅扮成蛋糕糊，倒入模具。放入烤箱，上下火150度，50分钟。出炉后倒扣放凉。

   
4. 第4步.

   抹淡奶油

   
5. 第5步.

   装饰