绿豆糕

绿豆糕的做法说明

夏天好热，喝碗绿豆汤最解暑了，那如果吃腻了怎么办呢？不用怕，来做美味的绿豆糕吧，照样可以过个完美的夏天，最重要的是味道特别棒。

第1步.
第一步：脱皮绿豆建议晚上泡一下，泡的时候换几次水就可以了。第二步：隔天隔水蒸熟，大概蒸个半个小时就可以了。蒸好之后，用你自己的办法把它弄碎。（宝宝是个女汉子。是用手抓碎的，嘻嘻）
第2步.
第三步：黄油软化。黄油可以温室软化也可以放进锅里用火软化。（一定要完全软化）
第3步.
第四步：倒入脱皮绿豆沙，炒至与黄油完全融合。然后要不停地翻炒，否则会粘锅。
第4步.
第五步：倒入细砂糖和麦芽糖。再不停的去翻炒，不要怕麻烦，不然味道会不均匀。炒至成团的样子。
第5步.
第六步：过筛。我最讨厌的一步，因为真的好累。但是要吃到细腻的绿豆糕，只能拼了。给自己一个信念，就当手臂减肥了。第七步：倒入抹茶粉，让抹茶粉于过筛好的面团融合在一起（忘记拍照了，嘻嘻）下面最精彩的画面就要来了
第6步.
第七步：绿豆糕神器，当当当当。你们被骗了，其实就是月饼模。各种各样可爱的图案，你选你自己喜欢的就可以了。然后就大功告成了。哈哈。美味的绿豆糕来了。
第7步.
自己包装一下，送给朋友当礼物最好不过了。自己做的用料都是特别好的，吃的也很放心。嘻嘻(◍•ᴗ•◍)