烤牛肉干

烤牛肉干的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切成3mm薄片

2. 2.

   把鸡蛋等调料拌进牛肉，搅拌均匀。放冰箱12小时。

3. 3.

   烤盘放少许油，牛肉片均匀平铺至烤盘内。尽量不要肉片叠肉片，可分多盘烤。撒上黑芝麻。

4. 4.

   烤箱预热至400华氏度（我们家烤箱是下层加热），放进牛肉。烤15-20分钟，拿出翻面，再烤5-7分钟。烤箱断电，不着急把牛肉拿出来，这样一来，最终就可以得到香脆的牛肉干啦～