糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明

从小就非常的喜欢的糖醋排骨,但是真的20多年来没怎么吃到特别出挑的糖醋排骨,要么太酸要么太甜要么都是面粉之类之类,所以决定自己研发一下。

糖醋排骨的食材和调料

排骨200克
10克
3勺
料酒1勺
、八角5克
生抽2勺

糖醋排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨洗净,切小块备用 准备一锅水,生姜切片、放入排骨 等待排骨煮沸捞出

  2. 2.

    油入锅,等待油热,放入排骨 炒至表面金黄

  3. 3.

    加入一勺料酒,去腥 加入两勺生抽 加入三勺醋 以及10克左右的冰糖和一个八角 待沸腾后,加入温热水刚好超过排骨就好 大伙收汁起锅 开吃

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