桃酥

桃酥

桃酥的做法说明

做笔记,难得老头头喜欢吃的一道点心。

桃酥的食材和调料

面粉150克
小苏打3克
猪油90克
90克
小苏打3克

桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    小苏打和面粉混合均匀,可装进保鲜袋捏紧口子摇晃至均匀。

    桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将糖分猪油充分混合,加入蛋液打发。

    桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    与加入了小苏打的面粉混合,用手掌擦匀。

    桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒少许面粉,搓成长条。

    桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刮板切成7份。

    桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搓圆。

    桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大拇指竖着按下去,不穿底。

    桃酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱,180度,15~20分钟。

    桃酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    刚出烤箱是软的,冷却后酥脆就出来啦!

    桃酥的做法步骤 第9步

小贴士

这是外面卖的那种大小的七块桃酥的量,儿时的美味,原来是这样造出来的,哈哈,也不难嘛!

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