土豆烧牛腩

土豆烧牛腩的做法与步骤

1. 1.

   牛腩焯水后捞出，用清水冲洗一下

2. 2.

   热锅冷油，葱姜蒜八角辣椒炒香，倒入牛腩翻炒半分钟，加入老干妈翻炒半分钟，加入料酒，生抽，老抽，倒入清水

3. 3.

   大火烧开后，倒入高压锅中压半小时。

4. 4.

   从高压锅倒入原来的锅中，加入土豆，小火煮20分钟，出锅后撒点葱花即可