辣子鸡
辣子鸡的食材和调料
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 一平勺 2克 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 青椒 | 4 5根 |
| 花椒 | |
| 胡椒粉 | |
| 生粉 |
辣子鸡的做法与步骤
- 1.
鸡肉丁 加生粉 生抽 料酒 胡椒粉 腌制 20min
- 2.
葱姜蒜切丁 辣椒去籽 切片
- 3.
炸花椒至出味 去花椒 加凉油 下葱姜蒜 肌肉
- 4.
加辣椒 炒熟 调味
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 一平勺 2克 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 青椒 | 4 5根 |
| 花椒 | |
| 胡椒粉 | |
| 生粉 |
鸡肉丁 加生粉 生抽 料酒 胡椒粉 腌制 20min
葱姜蒜切丁 辣椒去籽 切片
炸花椒至出味 去花椒 加凉油 下葱姜蒜 肌肉
加辣椒 炒熟 调味
