炝炒茭白

炝炒茭白的做法与步骤

1. 1.

   茭白切片。

2. 2.

   胡萝卜、青椒切片

3. 3.

   葱切段

4. 4.

   放油、葱，爆香，下茭白、胡萝卜，爆炒30秒后放盐、青椒，继续爆炒至熟（不要炒过了，保持爽脆口感），放鸡精出锅