酱香鱿鱼

酱香鱿鱼

酱香鱿鱼的做法说明

真的是超好吃……不是吹,媲美饭店

酱香鱿鱼的食材和调料

鱿鱼一只
半个
孜然粉适量
芝麻适量
甜面酱一勺
豆瓣酱一勺
味精少许

酱香鱿鱼的做法与步骤

  1. 1.

    收拾鱿鱼,把鱿鱼皮扒下来,取出内脏切成小段,洗净备用,热水适量,水烧开下入鱿鱼,扒拉一下就捞出备用,听话,不要担心没熟,一会儿还要炒,如果你弄全熟了会老的....

  2. 2.

    抄好的鱿鱼备用,热锅凉油放入甜面酱和豆瓣酱,多炒一会,炸出酱香味,中火,大概三分钟,然后下入鱿鱼,孜然,芝麻,味精,翻拌均匀,最后下圆葱即可出锅,简单快手菜

小贴士

不用在额外放盐了,酱就已经有咸味了,在多加调味料反而会口味重,因为家里有宝宝,不吃辣,所以全程没放辣椒,喜欢的可根据自己口味调节

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