丝瓜豆腐汤

丝瓜豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮切滚刀块儿，豆腐切小块，大蒜拍碎，鲜姜切片，蟹味菇洗干净备用。

2. 2.

   锅里倒少量花生油烧热，爆香蒜末和姜片，放丝瓜和豆腐煸炒再放蟹味菇翻炒几下，加适量水大火烧开，加适量盐调味，继续大火滚五分钟就可以出锅了。

3. 第3步.

   汤浓味鲜，蟹味菇也可以换成香菇