黄瓜鸡蛋汤

黄瓜鸡蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜切薄片备用，鸡蛋中加入少许盐和一点点凉白开搅拌均匀备用。

   
2. 第2步.

   锅中放油烧至六七成熟，黄瓜下锅，翻炒均匀。

   
3. 第3步.

   黄瓜翻炒均匀候立即加入适量开水，加入适量盐和鸡精。

   
4. 第4步.

   调味后立即加入拌匀蛋液，沿着汤水边缘倒入，待蛋液成型开始膨胀后用锅铲轻轻搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   出锅！