麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材…我买了麻婆豆腐料包，也可以自己配（花椒粉+辣椒粉+辣椒油）

   
2. 第2步.

   豆腐切块儿，热水下锅抄三分钟…然后取出备用

   
3. 第3步.

   热锅凉油，下蒜末葱末爆香，加入肉末炒至变色…加入豆瓣酱、老抽调色

   
4. 第4步.

   加入麻婆豆腐料包，炒香后加入豆腐和少许水…周边浇上淀粉水勾芡，煮3-5分钟

   
5. 第5步.

   豆腐熟透后加一点盐调味…起锅！撒上一把上档次的葱花…