萝卜排骨汤

萝卜排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   先把排骨头洗干净，然后剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，之后倒少许料酒煮到没有血水出来为止，捞出骨头洗净。

2. 2.

   锅烧热，放少许油然后放入排骨翻炒2分钟加水淹过排骨煮沸

3. 3.

   锅中排骨煮沸烧开之后再把排骨和汤倒入电饭煲中炖半小时放入萝卜，姜片（记得在炖的过程中加适量温水，防止汤烧干了）

4. 4.

   一般炖3个半小时就差不多熟了，然后再放入适量盐，鸡精调味，加入枸杞，香葱焖几分钟就可以起锅了