素炒佛手瓜J_小葱’S
素炒佛手瓜J_小葱’S的做法说明
前几天做过一次肉丝版佛手瓜，
今天来一版素的，也很好吃😋
素炒佛手瓜J_小葱’S的做法与步骤
- 第1步.
佛手瓜，洗净
- 第2步.
切丝儿备用
- 第3步.
蚝油加适量水调成蚝汁
- 第4步.
调好以后的状态
- 第5步.
蒜，切丝儿
- 第6步.
锅中倒油，油热先放蒜丝儿，煸香
- 第7步.
然后下佛手瓜丝
- 第8步.
翻炒均匀
- 第9步.
佛手瓜丝半透明加入青豆
- 第10步.
翻炒均匀
- 第11步.
倒入蚝油汁
- 第12步.
翻炒均匀，煮制1-2分钟
- 第13步.
加入青椒丝儿
- 第14步.
加入鸡精调味，翻炒均匀，汤汁慢慢变少关火出锅
- 第15步.
盛出装盘
- 第16步.
很绿很绿有木有😄，依旧很美味～
小贴士
1⃣️蚝油调和成汁倒入锅中翻炒一个是不容易糊锅，另一个不会太咸
2⃣️这个菜中若加入适量虾米皮也会很鲜，喜欢的话可以试试
